Este es un dato bastante sorprendente el que hemos conocido,
y es que se está produciendo un cambio en los hábitos de alimentación en
Estados Unidos, quieren tener una alimentación más saludable y uno de los
elementos que han incorporado a su dieta es el queso.
En cifras, en 1970 consumían unos 3,5 kilos de queso cada
persona al año, y ahora están casi en los 10,5 kilos por persona, un aumento
bastante considerable.
Este es un hecho que tienen que aprovechar los productores
de queso españoles, en España tenemos unos quesos estupendos, tenemos quesos
que son muy conocidos en el mundo entero, la calidad de nuestros quesos es
excelente y en Estados Unidos cada vez son más aficionados a los productos
españoles como el jamón, y el queso sin duda también es un producto en el que
destacamos y es el momento de aprovechar esta circunstancia en el mercado
americano.
Fuente:
http://www.que.es/gastronomia/201310250920-consumo-queso-triplica-eeuu-cont.html
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